양조장: 야히코 주조(弥彦酒造株式会社)
지역: 니가타
쌀의 순수한 맛과 화사한 향을 살린 야히코 준마이 다이긴조입니다. 고도 정미에서 오는 깨끗한 질감과 세련된 산미가 중심을 이루는 스타일입니다. 8도에서 10도 사이로 차게 두고 사시미나 가벼운 해산물 요리와 페어링입니다.