양조장: 야히코 주조(弥彦酒造株式会社)
지역: 니가타
부드러운 탁도와 크리미한 질감이 특징인 니고리 스타일입니다. 은은한 단맛과 고소한 쌀 풍미가 어우러져 디저트 감각으로도 즐기기 좋은 타입입니다. 6도에서 10도 사이로 차갑게 두고 매운 요리나 디저트와 맞추는 구성입니다.