양조장: 아유마사무네 주조 (鮎正宗酒造株式会社)
지역: 니가타
벚꽃 이미지를 모티프로 한 부드러운 스타일의 준마이 니고리입니다. 히이레로 안정감을 주면서도 우유빛 질감과 은은한 단맛, 산뜻한 산미가 어우러진 타입입니다. 5도 전후로 차갑게 두고 가벼운 안주나 살짝 단맛이 있는 요리와 맞추는 구성입니다.