양조장: 아유마사무네 주조 (鮎正宗酒造株式会社)
지역: 니가타
산뜻하고 투명한 인상을 중시한 준마이 긴조 스타일의 긴 라벨 제품입니다. 히이레로 안정된 구조를 유지하면서도 깔끔한 향과 드라이한 마무리가 특징입니다. 5도에서 8도 정도로 차갑게 두고 흰살 생선회나 가벼운 초밥과 맞추는 구성입니다.