양조장: 아유마사무네 주조 (鮎正宗酒造株式会社)
지역: 니가타
은은한 과일 향과 쌀의 단맛을 균형 있게 표현한 준마이 긴조입니다. 히이레로 안정감을 더하면서도 가벼운 질감과 깔끔한 마무리가 특징입니다. 5도에서 10도 사이로 차갑게 두고 사시미나 가벼운 안주와 맞추는 구성입니다.