양조장: 아오키 주조 (青木酒造株式会社)
지역: 니가타
눈처럼 가볍고 드라이한 인상을 중심에 둔 준마이입니다. 히이레로 안정감을 갖춘 스타일로, 깔끔한 산미와 담백한 감칠맛이 특징입니다. 5도에서 10도 사이로 차게 즐기면 산뜻한 인상이 살아나며 튀김류나 꼬치구이와 맞추는 구성입니다.