양조장: 아사히 주조 (朝日酒造株式会社)
지역: 니가타
시간을 들인 숙성으로 깊은 색과 향을 이끌어낸 다이긴조 숙성주입니다. 구운 견과류와 카라멜을 연상시키는 복합적인 풍미가 있는 농후한 스타일입니다. 상온에서 약간 따뜻하게 두고 진한 소스의 육류 요리나 숙성 치즈와 맞추는 구성입니다.