양조장: 아사히 주조 (朝日酒造株式会社)
지역: 니가타
코시탄레이 특유의 섬세하고 청량한 인상을 살린 준마이 다이긴조입니다. 맑은 산미와 깔끔한 단맛으로 깨끗한 마무리가 특징입니다. 8도에서 10도 정도로 차게 두고 흰살 생선과 가벼운 전채와 맞추는 구성입니다.