양조장: 아사히 주조 (朝日酒造株式会社)
지역: 니가타
부드러운 탁도가 주는 크리미한 질감이 특징인 준마이 긴조 니고리입니다. 은근한 단맛과 쌀 알갱이의 존재감을 느낄 수 있는 스타일입니다. 6도에서 10도 정도로 차게 두고 매콤한 요리나 튀김류와 맞추는 구성입니다.