양조장: 아사히 주조 (朝日酒造株式会社)
지역: 니가타
야마하이 제조법으로 복합적인 산미와 감칠맛을 이끌어낸 준마이 다이긴조입니다. 깊은 풍미와 묵직한 여운이 특징인 진중한 스타일입니다. 상온에서 미지근한 온도로 데워 전골이나 육류 요리와 맞추는 구성입니다.