양조장: 아사히 주조 (朝日酒造株式会社)
지역: 니가타
섬세한 향과 맑은 감촉을 중심에 둔 준마이 다이긴조입니다. 부드러운 단맛과 차분한 산미가 균형을 이루는 스타일입니다. 8도에서 12도 정도로 차게 두고 흰살 생선 요리나 담백한 전채와 맞추는 구성입니다.