양조장: 시오카와 주조 (塩川酒造株式会社)
지역: 니가타
부드러운 질감과 야마하이의 개성을 조화롭게 담은 카우보이 야마하이 텐더입니다. 히이레로 둥글게 다듬은 산미와 감칠맛이 어우러져 이름처럼 보다 매끄럽고 마시기 편안한 인상이 있습니다. 8도에서 12도 정도로 서브하여 로스트 비프나 그릴 채소와 페어링입니다.