양조장: 시오카와 주조 (塩川酒造株式会社)
지역: 니가타
진한 코어와 야마하이 특유의 깊이를 살린 카우보이 야마하이 준마이 긴조 겐슈입니다. 겐슈라서 도수가 높고 밀도 있는 풍미가 느껴지며 야마하이의 산미와 감칠맛이 고기류와 잘 맞도록 설계된 인상이 있습니다. 약 10도에서 시작해 서서히 온도를 올리며 스테이크나 바비큐와 맞추는 구…