양조장: 미야오 주조 (宮尾酒造株式会社)
지역: 니가타
쌀의 밀도 있는 풍미를 살린 토쿠베츠 준마이 스타일입니다. 히이레로 안정감을 더해 부드러운 감칠맛과 은근한 산미가 균형을 이룹니다. 상온에서 약간 덥힌 온도까지 넓게 즐길 수 있어 조림이나 구이 등 한식 반찬과 맞추는 구성입니다.