양조장: 미야오 주조 (宮尾酒造株式会社)
지역: 니가타
고급스러운 향을 중심에 둔 준마이 다이긴조입니다. 정교하게 갈무리된 과일 향과 세련된 감칠맛이 길게 이어지는 구조가 특징입니다. 8도에서 10도 정도로 차갑게 두고 흰살 생선이나 섬세한 일식 코스와 맞추는 구성입니다.