양조장: 무사시노 주조 (武蔵野酒造株式会社)
지역: 니가타
정교한 향과 투명한 맛의 흐름을 중심에 둔 준마이 다이긴조입니다. 히이레로 섬세한 향을 지키면서도 구조감 있는 맛을 표현한 스타일입니다. 8도에서 10도 사이로 차게 하여 가벼운 해산물 요리나 카르파초와 맞추는 구성입니다.