양조장: 무라유 주조 (村祐酒造株式会社)
지역: 니가타
화려한 금빛 이미지를 표현한 준마이 다이긴조입니다. 고운 향과 우아한 단맛이 중심에 있으며, 맑은 질감과 길게 이어지는 피니시가 특징입니다. 6도에서 9도 사이로 충분히 차갑게 두고 흰살생선 카르파초나 섬세한 일본식 전채와 맞추는 구성입니다.