양조장: 모로하시 주조 (諸橋酒造株式会社)
지역: 니가타
명수의 투명감을 강조한 다이긴조 스타일입니다. 섬세한 향과 함께 미네랄감이 살아 있는 깔끔한 피니시가 특징인 타입입니다. 8도에서 12도로 살짝 차게 해 조개 요리나 섬세한 해산물 요리와 페어링입니다.