양조장: 마스카가미 (株式会社マスカガミ)
지역: 니가타
맑은 향과 부드러운 감칠맛을 살린 준마이 다이긴조입니다. 곡물의 깊이 있는 단맛과 절제된 산미가 조화되어 차분한 인상을 전하는 스타일입니다. 6도에서 10도 사이로 서빙해 가벼운 해산물 요리나 섬세한 채소 요리와 맞추는 구성입니다.