양조장: 마스카가미 (株式会社マスカガミ)
지역: 니가타
선명한 향과 맑은 감촉을 중심에 둔 준마이 다이긴조입니다. 산뜻한 산미와 부드러운 단맛이 균형을 이루는 스타일입니다. 5도에서 10도 사이로 차갑게 즐기며 사시미나 가벼운 해산물 요리와 맞추는 구성입니다.