양조장: 마루야마 주조장 (丸山酒造場)
지역: 니가타
정갈한 아름다움을 컨셉으로 한 셋츄바이의 준마이 긴조 비슈입니다. 부드러운 텍스처와 섬세한 향을 중심에 둔 스타일로 우아한 피니시가 특징입니다. 8도에서 10도 사이로 가볍게 차게 해 사시미나 섬세한 에피타이저와 맞추는 구성입니다.