양조장: 니이가타 다이이치 주조 (新潟第一酒造株式会社)
지역: 니가타
키모토 조성을 바탕으로 복합적인 감칠맛을 끌어낸 준마이 다이긴조 청주입니다. 깊이 있는 산미와 미세한 유산 발효 뉘앙스가 고급스러운 향과 함께 어우러지는 스타일입니다. 8도에서 13도 사이에서 숙성 치즈나 풍미 있는 구이 요리와 페어링입니다.