양조장: 니이가타 다이이치 주조 (新潟第一酒造株式会社)
지역: 니가타
고도수 도정을 통해 향과 질감을 정교하게 끌어낸 준마이 다이긴조 청주입니다. 투명한 향과 섬세한 감칠맛, 길게 이어지는 여운이 중심에 있는 우아한 스타일입니다. 6도에서 10도 사이로 차게 두고 사시미 오마카세나 섬세한 일식 코스와 페어링입니다.