양조장: 니이가타 다이이치 주조 (新潟第一酒造株式会社)
지역: 니가타
양조 직후의 신선한 뉘앙스를 중심에 둔 나마 스타일의 청주입니다. 저온 관리로 나마 특유의 상큼한 향과 경쾌한 질감을 빠르게 느낄 수 있는 타입입니다. 5도에서 8도 사이로 차게 두고 가벼운 사시미나 샐러드와 맞추는 구성입니다.