양조장: DHC 주조 (株式会社DHC酒造)
지역: 니가타
맑은 향과 부드러운 입안을 중시한 준마이 긴조입니다. 쌀의 단맛과 산미가 고르게 드러나는 구조로 가볍게 즐기기 좋은 스타일입니다. 8도에서 12도 사이의 약냉으로 찐 생선이나 담백한 나베 요리와 맞추는 구성입니다.