양조장: DHC 주조 (株式会社DHC酒造)
지역: 니가타
쌀의 감칠맛을 살린 일상 식중주형 토쿠베츠 준마이입니다. 60% 도정으로 깔끔함과 구수함의 균형을 맞추어 다양한 음식과 함께하기 좋은 구성입니다. 상온에서 약간 덥힌 누룽지탕이나 구이 요리와 맞추는 구성입니다.