양조장: 카와니시야 주조점 (川西屋酒造店)
지역: 가나가와
와카미즈를 55%까지 깎아 만든 준마이 긴조입니다. 산뜻한 과실 향과 미네랄감 있는 드라이함이 균형을 이루는 스타일입니다. 8도에서 12도 사이로 차갑게 두고 카르파초나 가벼운 이자카야 안주와 맞추는 구성입니다.