양조장: 이즈미바시 주조 (泉橋酒造株式会社)
지역: 가나가와
키모토 시코미 방식으로 깊이를 더한 준마이 다이긴조입니다. 전통적인 산미와 정교한 과실 향이 조화를 이루며 섬세한 입안을 형성하는 스타일입니다. 8도 전후로 차갑게 하여 흰살 생선 요리나 가벼운 해산물 요리와 맞추는 구성입니다.