양조장: 이시이 양조 (石井醸造株式会社)
지역: 가나가와
섬세한 향과 투명한 맛을 강조한 다이긴조입니다. 은은한 과실 향과 깔끔한 피니시가 돋보이는 스타일입니다. 6도에서 10도 사이로 차갑게 두고 고급 사시미나 가벼운 전채와 맞추는 구성입니다.