양조장: 오야 타카시 주조 (大矢孝酒造株式会社)
지역: 가나가와
키모토 술밑으로 정성스럽게 빚은 준마이 다이긴조입니다. 깊은 감칠맛과 단단한 산미, 정교한 향이 층을 이루며 고급스러운 입체감을 보여주고 있습니다. 8도에서 12도 사이로 서서히 온도를 올리며 사시미나 섬세한 일식 코스와 맞추는 구성입니다.