양조장: 시미즈 주조 (清水酒造株式会社)
지역: 가나가와
드라이한 마무리를 강조한 카라쿠치 긴조입니다. 상큼한 향과 또렷한 산미가 입안을 깔끔하게 정리해 주는 스타일입니다. 6도에서 10도 정도로 차게 두고 초밥이나 튀김류와 맞추는 구성입니다.