양조장: 시미즈 주조 (清水酒造株式会社)
지역: 가나가와
쌀의 순수한 맛과 다이긴조의 고급스러운 향을 동시에 살린 준마이 다이긴조 스타일입니다. 부드러운 단맛과 고운 산미가 균형을 이루며 깔끔한 여운을 남기는 타입입니다. 8도 전후의 온도로 차게 두고 흰살생선 요리나 가벼운 일본식 전채와 맞추는 구성입니다.