양조장: 시미즈 주조 (清水酒造株式会社)
지역: 가나가와
쌀의 깊은 맛을 돋보이게 한 토쿠베츠 준마이입니다. 고소한 향과 차분한 산미가 밸런스를 이루며 여운이 길게 남는 타입입니다. 상온 또는 미지근하게 데운 온도로 즐기면 감칠맛이 잘 살아나며 구운 고기나 조림 요리와 맞추는 구성입니다.