양조장: 나카자와 주조 (中沢酒造株式会社)
지역: 가나가와
쌀의 풍미를 중심에 둔 클래식한 준마이입니다. 곡물의 구수한 맛과 적당한 감칠맛, 부드러운 산미가 식중주로 활용하기 좋은 균형을 이루는 스타일입니다. 실온에서 약간 덥힌 온도까지 두루 어울리며 생선구이와 한식 반찬류와 맞추는 구성입니다.