양조장: 토시마야 주조 (豊島屋酒造株式会社)
지역: 도쿄
쌀의 풍미를 또렷하게 드러내는 토쿠베츠 준마이입니다. 고소한 맛과 차분한 산미가 식사와 함께하기 좋은 구조를 형성하고 있습니다. 10도에서 15도 사이 혹은 상온에서 찜요리나 간장 베이스 요리와 맞추는 구성입니다.