양조장: 타무라 주조장 (田村酒造場)
지역: 도쿄
쌀 본연의 맛 표현에 초점을 둔 준마이입니다. 고소한 곡물 향과 은근한 감칠맛이 중심에 있는 식중주 스타일입니다. 상온에서 살짝 데운 노미나베, 조림 요리와 맞추는 구성입니다.