양조장: 이시카와 주조 (石川酒造株式会社)
지역: 도쿄
쌀의 순수한 달콤함과 향기를 정교하게 드러내는 준마이 다이긴조입니다. 고도정미에서 오는 투명한 맛과 부드러운 질감이 특징인 스타일입니다. 6도에서 10도 사이로 차게 하여 흰살생선 회나 섬세한 일식 코스와 페어링입니다.