양조장: 오자와 주조장 (小澤酒造場)
지역: 도쿄
쌀 본연의 맛을 담아낸 베이식 스타일의 준마이입니다. 담백한 감칠맛과 적당한 산미, 부드러운 질감이 조화를 이루는 식중주 스타일입니다. 상온에서 약간 데운 온도까지 넓은 온도대에서 한식 반찬이나 구이 요리와 맞추는 구성입니다.