양조장: 오자와 주조 (小澤酒造株式会社)
지역: 도쿄
미야마니시키의 산뜻함을 살린 준마이 긴조입니다. 맑은 향과 경쾌한 산미, 깔끔한 뒷맛이 중심을 이루는 청량한 스타일입니다. 8도에서 10도 사이로 차게 해서 샐러드, 가벼운 전채, 흰살생선 요리와 맞추는 구성입니다.