양조장: 노구치 주조점 (合名会社野口酒造店)
지역: 도쿄
드라이한 맛을 중심에 둔 카라쿠치 스타일의 준마이입니다. 히이레로 안정된 구조 속에 깔끔한 쌀 향과 또렷한 산미, 빠르게 떨어지는 피니시가 특징입니다. 상온에서 약간 차갑게 해 생선구이나 소금 간 안주와 맞추는 구성입니다.