양조장: 나카무라 주조 (中村酒造)
지역: 도쿄
도쿄 양조장의 개성을 응축한 진한 스타일의 준마이 겐슈입니다. 물을 섞지 않은 겐슈 특유의 높은 농도와 묵직한 감칠맛이 인상적입니다. 10도 전후로 약간 차게 또는 상온에서 고기 구이와 진한 간장 베이스 요리와 페어링입니다.