양조장: 나카무라 주조 (中村酒造)
지역: 도쿄
쌀의 깊이를 우아하게 표현한 준마이 다이긴조입니다. 알코올을 첨가하지 않은 깨끗한 맛과 복합적인 향의 조화가 특징입니다. 8도에서 12도 사이로 서빙해 섬세한 일식 코스나 가벼운 해산물 요리와 맞추는 구성입니다.