양조장: 후지히라 주조 (藤平酒造合資会社)
지역: 치바
특A 등급 야마다니시키를 29%까지 정밀하게 깎아 만든 하이엔드 준마이 다이긴조입니다. 매우 맑은 향과 섬세한 단맛이 긴 피니시로 이어지는 것이 특징인 스타일입니다. 5도에서 8도 사이로 차게 두고 가벼운 전채나 단맛이 적은 흰살 생선 요리와 페어링입니다.