양조장: 후지히라 주조 (藤平酒造合資会社)
지역: 치바
오마치 쌀 특유의 깊은 감칠맛을 정교하게 표현한 준마이 다이긴조입니다. 50% 도정으로 부드러운 질감과 넉넉한 곡물 풍미를 동시에 느낄 수 있는 스타일입니다. 약간 차게 혹은 상온에 가까운 온도에서 닭구이, 돼지고기 소금구이와 맞추는 구성입니다.