양조장: 후지히라 주조 (藤平酒造合資会社)
지역: 치바
야마다니시키 50% 도정을 통해 맑고 화사한 향을 살린 준마이 긴조입니다. 깔끔한 산미와 부드러운 감칠맛이 이어지며 세련된 인상을 전달하는 스타일입니다. 6도에서 10도 사이로 차게 두고 사시미나 가벼운 튀김류와 맞추는 구성입니다.