양조장: 하나노토모 (株式会社花の友)
지역: 치바
과실 향과 쌀의 감칠맛을 고르게 살린 준마이 긴조입니다. 히이레로 균형을 잡아 깔끔한 산미와 부드러운 질감을 중심에 둔 스타일입니다. 8도에서 12도 사이로 살짝 차게 두고 사시미나 가벼운 일본식 요리와 맞추는 구성입니다.