양조장: 하나노토모 (株式会社花の友)
지역: 치바
은은한 꽃 향과 맑은 감촉을 중심에 둔 다이긴조입니다. 히이레로 안정감을 갖춘 스타일로 섬세한 향과 깨끗한 피니시를 표현합니다. 5도에서 10도 사이로 차갑게 두고 흰살생선회나 가벼운 해산물 요리와 맞추는 구성입니다.