양조장: 토요노츠루 주조 (豊乃鶴酒造株式会社)
지역: 치바
우아한 향과 차분한 단맛의 조화를 중시한 준마이 다이긴조입니다. 약 50% 정미를 통해 쌀의 중심부 풍미를 살리고 부드러운 질감과 긴 여운을 표현한 스타일입니다. 차갑게 즐기며 조개류나 섬세한 해산물 요리와 맞추는 구성입니다.