양조장: 토요노츠루 주조 (豊乃鶴酒造株式会社)
지역: 치바
쌀의 담백한 맛을 중심에 둔 준마이입니다. 알코올을 첨가하지 않고 쌀과 누룩의 맛을 그대로 살려 구수함과 은은한 산미의 균형을 중시한 스타일입니다. 상온에서 약간 덥힌 온도까지 두루 활용하기 좋으며 일상적인 한식 반찬과 페어링입니다.