양조장: 테라다 본가 (株式会社寺田本家)
지역: 치바
도정 비율 90%로 쌀의 거친 매력을 살린 나마겐슈입니다. 거의 도정하지 않은 쌀에서 오는 진한 곡물 향과 야생적인 산미가 살아 있으며 나마겐슈 특유의 강한 바디와 존재감이 특징인 스타일입니다. 낮은 온도로 차게 두고 향이 진한 조림류나 훈제 요리와 맞추는 구성입니다.